บ้านหนองห้า จังหวัดพะเยา
จากดินเสื่อมโทรมสู่กาแฟแห่งขุนเขา

บ้านหนองห้า อำเภอเชียงคำ จังหวัดพะเยา เดิมเป็นพื้นที่ที่ถูกบุกรุกและทำไร่เลื่อนลอย ส่งผลให้ดินเสื่อมโทรมและขาดแหล่งน้ำสำหรับการเพาะปลูก

สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง จึงทรงมีพระราชดำริให้จัดตั้งโครงการบ้านเล็กในป่าใหญ่ บ้านหนองห้า ขึ้น เพื่อฟื้นฟูผืนป่าและยกระดับคุณภาพชีวิตของราษฎรในพื้นที่

โครงการนี้มุ่งเน้นการส่งเสริมการปลูกพืชเศรษฐกิจที่เหมาะสมกับพื้นที่ภูเขา โดยเฉพาะกาแฟอาราบิกา พร้อมทั้งถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูปผลผลิตและการเพิ่มมูลค่าทางการตลาด จนเกิดเป็นแบรนด์ “กาแฟหนองห้า” อันเป็นเอกลักษณ์ของชุมชน

กาแฟหนองห้าจึงมิใช่เพียงเครื่องดื่ม หากแต่เป็นสัญลักษณ์ของความร่วมมือระหว่างมนุษย์กับธรรมชาติ ที่ต่างเกื้อกูลและหล่อเลี้ยงซึ่งกันและกันอย่างสมดุล

ที่มา: คณะการสื่อสารมวลชน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่